Tables d’hote

MIDI

TABLE D’HÔTE DU MIDI

SPRITZ APEROL: 7$


ENTRÉES


POTAGE DU MOMENT

CONSOMMÉ DE BŒUF

SALADE DU MARCHÉ

CEVICHE DE SAUMON À LA LIME ET BALSAMIQUE BLANC   4$

PLATS PRINCIPAUX

PAIN DE VIANDE PARMA ROSA, PURÉE DE YUKON GOLD AUX HERBES FRAÎCHES   13

PIZZA AU SMOKED MEAT PROVENCHER TRE FORMAGGI   19

RIGATONI AU JAMBON FUMÉ, CRÈME ÉPICÉE AU POIVRON ET AUBERGINE   20

SAISIE DE THON À L’AIL NOIR, MOULES AU CARI, POIREAU ET FENOUIL, BASMATI   24

ENTRECÔTE DE VEAU POÊLÉ AU ROMARIN, MEDAGLIONI AUX PLEUROTES   25

SUGGESTION DU PÂTISSIER +3$
Café, thé ou tisane

 

 

TABLE D’HÔTE DU SOIR 

ENTRÉES

-TABLE D’HÔTE –

Dès 17 h


Spritz aperol 7$

 

ENTRÉES

SUPPLI AU FRIULANO, CONCASSÉ DE TOMATE, ROQUETTE

OU

OS À MOELLE RÔTI, ESCARGOTS TARTUFATA, CRUMBLE PERSILLADE

SUPP +6$

OU

MOUSSELINE D’AVOCAT, YOGOURT ET LIME, CREVETTES ROSES FUMÉES, ROMAINE ET RADICCHIO

——–
POTAGE DU MOMENT
OU
BISQUE DE HOMARD +5$

——–

PLATS PRINCIPAUX

RAVIOLI MAISON AU BŒUF, SAUCE AU CHIANTI, BACON, OIGNONS PERLÉS ET CHAMPIGNONS SAUTÉS…33

RISOTTO AU SAFRAN DES CANTONS ET PURÉE DE COURGE, MORUE POÊLÉE, ÉPINARDS FRITS…36

CÔTE DE VEAU, COPEAUX DE CROTONESE AU PEPERONCINO, CAVATELLI MEZZANOTTE, AUBERGINES PARMIGGIANA, GLACE DE VEAU ROSÉE…40

SUGGESTION DU PATISSIER 6$

Café filtre ou infusions