Tables d’hote

MIDI

MIDI

ENTRÉES




POTAGE DU MOMENT
CONSOMMÉ DE BŒUF
SALADE DU MARCHÉ

POÊLÉE D’ESCARGOTS AU CRABE D’ALASKA, POIREAUX ET ZAMBUCA+4$

PLATS PRINCIPAUX

FARFALE ARRABIATA AUX POIVRONS GRILLÉS…13

PANINI CARNE, GRATINÉ À L’ASIAGO, FRITES MAYO…16

PIZZA SAUCE TONI, SALAMI AL PROSCIUTTO ET PEPATO…18

MOULES MARINARA À L’ESTRAGON, SPAGHETTINI AUX PÉTONCLES ET BASILIC…23

BOCCONCINI DE VEAU FARCI À LA PANCETTA ET FONTINA…25

*****
SUGGESTION DU PÂTISSIER +3$

Café, thé ou tisane

*«Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est est la marque qui identifie les produits agroalimentaires cultivés ou cuisinés dans notre région»   

 

 

TABLE D’HÔTE DU SOIR

ENTRÉES

*SALADE DE CONCOMBRES, VINAIGRETTE AU GIN ET CITRON VERT, CRUMBLE DE PAIN NOIR ET FETA P’TIT MONT HAM
OU
CANNELLONI FLORENTINE AU PORC DU QUÉBEC CONFIT ET RICOTTA
OU
*SAISIE DE PÉTONCLES, TOMATES ET POIVRONS À L’ANETH, CRÈME SURE  AU PASTIS +6 $

——–
POTAGE DU MOMENT
OU
BISQUE DE HOMARD +5$
——–
PLATS PRINCIPAUX

PIZZA NAPOLITAINE À L’ASIAGO ET ESCARGOTS  26

GRAVLAX DE SAUMON À LA MOUTARDE DE MEAUX,  ROMAINE GRILLÉE FAÇON CÉSAR    33

ONGLET DE BŒUF, COMPOTE DE TOMATES VERTES AU ROMARIN, COULIS ARRABIATA, MEZZA LUNA AU FROMAGE    37

BAR D’ÉLEVAGE ET PIEUVRE GRILLÉE AU TABIL, AIGRE DOUX À L’ORANGE, SALADE DE BETTERAVES ET ORZO À L’ANGOSTURA    42

Café filtre ou infusions