Tables d’hote

MIDI

TABLE D’HÔTE DU MIDI

SPRITZ APEROL: 7$


ENTRÉES


POTAGE DU MOMENT

CONSOMMÉ DE BŒUF

SALADE DU MARCHÉ

ESCARGOTS POÊLÉS AU GORGONZOLA   4$
PLATS PRINCIPAUX

SALADE ATHENA   13

PIZZA GIGI AU JAMBON MONTAGNARD   19

GNOCCHI DIJONNAISE AU SMOKED MEAT PROVENCHER   20

MERLU ARGENTÉ AL FORNO, CONCASSÉ DE TOMATES À LA CORIANDRE FRAÎCHES    24

BAVETTE ANGUS, SAUCE MARCHAND DE VIN, FRITES MAYONNAISE   25

SUGGESTION DU PÂTISSIER +3$
Café, thé ou tisane

 

 

TABLE D’HÔTE DU SOIR 

ENTRÉES

FIOR DI LATTE, POMODORO DE TOMATES MEDLEY (BIO), CRUMBLE DE BASILIC
OU
MESCLUN (BIO) DE LA FERME ÖLISTIK, EXTRA VIERGE AU CITRON ET POIVRE VERT, AGRUMES CONFITS À LA FLEUR DE SEL NOIR
OU
RISOTTO NANTUA, MÉDAILLONS DE HOMARD À LA TARTUFATA, COPEAUX DE PARMESAN DE LA STATION +8$
——–
POTAGE DU MOMENT
OU
BISQUE DE HOMARD +5$

——–
PLATS PRINCIPAUX

CAPELLINI AU PESTO DE COURGETTES, POULET MARINÉ EN PORCHETTA…32

SAUMON POÊLÉ, VINAIGRETTE TIÈDE À L’ÉCHALOTE ET BEURRE NOISETTE, SALADE DE FRAISES ET PÉTALES DE ROSE…38

ONGLET DE BŒUF RÔTI, MARINARA À LA SAN MARZANO, SOUBISE BALSAMIQUE, POMMES PAILLE…40

SUGGESTION DU PATISSIER 6$

Café filtre ou infusions