Tables d’hote

MIDI

MIDI

ENTRÉES




POTAGE DU MOMENT
CONSOMMÉ DE BŒUF
SALADE DU MARCHÉ
VERRINE DE CREVETTES DE SEPT-ÎLES ET ROMAINE COCKTAIL+4$

PLATS PRINCIPAUX

ELICOIDALI AU CONCASSÉ DE TOMATES…13

*PIZZA AU SAUCISSON SCOTT, LÉGUMES GRILLÉS ET MOZZARELLA FRAÎCHE…18

ORECCHIETTI À LA MANTOVANI…19

CROUSTILLANT DE CRABE, FONDUE DE POIREAUX ET VERMOUTH, BASMATI AUX HERBES…23

POUTINE AU MAGRET DE CANARD RÔTI ET FUMÉ, CHAMPIGNONS SAUVAGES ET COPEAU DE MONTEVERONESE…25

*****
SUGGESTION DU PÂTISSIER +3$

Café, thé ou tisane

*DU 1er AU 31 MAI 2017, POUR CHAQUE PIZZA EN TABLE D’HÔTE
VENDUE, DATONI VERSERA 1$ À LA :

SP_Estrie

 

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SUGGESTION DU PÂTISSIER +3$

Café, thé ou tisane

*«Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est est la marque qui identifie les produits agroalimentaires cultivés ou cuisinés dans notre région»   

 

 

TABLE D’HÔTE DU SOIR

ENTRÉES

FEUILLE DE CHÊNE DES SERRES TOURVILLE, CRÉMEUSE AU PECORINO ROMANO ET POIVRE NOIR, CROÛTON DE SCHIACCIATA AUX HERBES
OU
PORTOBELLO FARCI À LA SAUCISSE, ARTICHAUTS ET TOMATES SÉCHÉES, OLIVES ETHNA
OU
GNOCCHI À LA RICOTTA, HOMARD ET MAIS, KETCHUP DE POIVRONS GRILLÉS+6 $

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POTAGE DU MOMENT
OU
BISQUE DE HOMARD +5$
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PLATS PRINCIPAUX
*PIZZA LOUISIANA AU POULET ET CREVETTES DE SEPT-ÎLES…26

RAVIOLI À L’AGNEAU BRAISÉ, CRÈME, POIS VERTS, CÉLERI RAVE ET ROMARIN…33

BOCCONCINI DE VEAU, PANCETTA DE SCOTSTOWN, OIGNONS CONFITS AU VIN ROUGE, FONTINA, CONCASSÉ DE TOMATES…38

THON ALBACORE GRILLÉ, BOK CHOY, HON SHIMEJI AU MIEL ET GINGEMBRE, TOMATES DE COMPTON ET ÉCHALOTES FRITES…40

Café filtre ou infusions

*DU 1er AU 31 MAI 2017, POUR CHAQUE PIZZA EN TABLE D’HÔTE
VENDUE, DATONI VERSERA 1$ À LA :

SP_Estrie

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