Tables d’hote

MIDI

MIDI

ENTRÉES

POTAGE DU MOMENT

CONSOMMÉ DE BŒUF

SALADE DU MARCHÉ

CREVETTES POÊLÉES, CRÉMEUSE
AU SAUMON FUMÉ+4$

PLATS PRINCIPAUX
MAC AND CHEESE, CHÈVRE, OIGNONS CARAMÉLISÉS ET CHORIZO   13

PIZZA À A DINDE BBQ, PANCETTA DE SCOTSTOWN, CHEDDAR ET MONTEREY JACK   18

POUTINE ITALIENNE UMBERTO  19

FEUILLANTINE DE SAUMON À LA CRÈME DE CITRON VERT ET ANETH   23

RAVIOLI AU CACIOCAVALO, AIGUILLETTES DE CANARD SAUTÉES AU PORTOBELLO ET MARSALA   25

SUGGESTION DU PÂTISSIER +3$

Café, thé ou tisane

*«Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est est la marque qui identifie les produits agroalimentaires cultivés ou cuisinés dans notre région»   

 

TABLE D’HÔTE DU SOIR 

ENTRÉES

*MÉLI MÉLO DES SERRES TOURVILLES, CHORIZO, POIVRONS DOUX ET XÉRÈS
OU
*BRUSCHETTA DE TOMATES HEIRLOOM DE COMPTON, ÉMULSION D’ORIGAN, FÊTA, KALAMATA
OU
PÔELÉE DE CREVETTES D’ARGENTINE, CHANTERELLES DU B.C., VERMOUTH, TAGLIATELLE AUX ŒUFS  +6 $
——–
POTAGE DU MOMENT
OU
BISQUE DE HOMARD +5$
——–

PLATS PRINCIPAUX

*PIZZA AU SAUCISSON SCOTT, CHAMPIGNONS, OIGNONS ROUGES, CHEDDAR ET MONTEREY JACK   28
RAVIOLI AU FIOR DI LATTE, PESTO, PURÉE DE BROCOLI AU REGGIANO, OIGNONS FRITS   33

PAVÉ DE SAUMON RÔTI, PIMENT D’ESPELETTE, CRÈME DE GALLIANO, COURGES DÉLICATA, BASMATTI TOMATÉ AUX HERBES   37

CŒUR DE FAUX FILET, MOUTARDE PROVENÇALE, COMPOTE DE TOMATES AU MIEL ET ÉPINARDS, GRELOT À L’EXTRA VIERGE…43

Café, thé ou tisane

 * «Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est est la marque qui identifie les produits agroalimentaires cultivés ou cuisinés dans notre région»