Tables d’hote

MIDI

 

 

ENTRÉES

POTAGE DU MOMENT

CONSOMMÉ DE BŒUF

SALADE DU MARCHÉ

SOUPE DE POISSON   2$

BOCCONCINI MARINÉS, POLENTA FRITE, BALSAMIQUE   4$
PLATS PRINCIPAUX

GEMELLI AU CONCASSÉ DE TOMATES ET BASILIC… 13

PIADINA AU SMOKED MEAT PROVENCHER ET BLÉ DES SABLES… 16

SPAGHETTI ALLE VONGOLE…19

PIZZA CARBONARA AU BACON DE SANGLIER…20

MAGRET ET RAVIOLI DE CANARD AUX CHAMPIGNONS…   24

POÊLÉES DE CREVETTES AU CITRON ET CÂPRES, TABOULÉ AUX HERBES…25

SUGGESTION DU PÂTISSIER +3$
Café, thé ou tisane

 

-TABLE D’HÔTE –

Dès 17 h


Spritz aperol 7$


ENTRÉES

HARICOTS VERTS DU QUÉBEC RÔTIS AU XERES, PANGRITTATA AU PARMESAN ET OLIVES

OU

ARAGULA, PROSCUITTO, ÉMULSION DE VALPOLICELLA, ŒUF MIROIR, RICOTTA MAISON

OU

PÉTONCLES FRITS ALLA PARMIGIANA, COMPOTE DE TOMATES, COTTO, CHIPS DE PECORINO +6$
——–
POTAGE DU MOMENT
OU
BISQUE DE HOMARD +5$

——–

PLATS PRINCIPAUX

GEMELLI À L’EXTRA VIERGE, SAUMON FUMÉ À CHAUD, CÂPRES ET OIGNONS ROUGES MARINÉS…25

PIZZA AU SMOKED MEAT DE BISON, CHAMPIGNONS LOBSTER, CHEDDAR 1 AN DE COATICOOK, OIGNONS SAUTÉS…30

INVOLTINO DE BLANC DE VOLAILLE DES CANTONS AUX CREVETTES ROUGES D’ARGENTINE, JUS DE VOLAILLE, RISOTTO AU SAFRAN, POIS VERTS…35

MANHATTAN DE BŒUF POÊLÉ, SAUCE MORNAY POMODORO, FRITES DE POLENTA, KALE VINAIGRETTE…35

SUGGESTION DU PÂTISSIER 6$

Café filtre ou infusions