Tables d’hote
MIDI
TABLE D’HÔTE DU MIDI
SPRITZ APEROL: 7$
ENTRÉES
POTAGE DU MOMENT
CONSOMMÉ DE BŒUF
SALADE DU MARCHÉ
SPIEDINI DE CANARD TERIYAKI 4$
PLATS PRINCIPAUX
SALADE D’ÉPINARDS, TOMATES HEIRLOOM DE COMPTON, RICOTTA, CRÉMEUSE AU PESTO 13
PIZZA AUX CÔTES LEVÉES DE BISON BBQ, MONTEREY JACK ET CHEDDAR 19
LINGUINE AU PASTRAMI PROVENCHER, FENOUIL ET GORGONZOLA 20
FILET DE VIVANEAU POÊLÉ, ORANGE ET MOUTARDE 24
POUTINE À L’AGNEAU DU QUÉBEC, POIS ET CAROTTES, CHEDDAR 4 ANS DE L’ISLE-AUX-GRUES 25
SUGGESTION DU PÂTISSIER +3$
Café, thé ou tisane
TABLE D’HÔTE DU SOIR
ENTRÉES
SUPPLI’ AL TELEFONO AUX TROIS FROMAGES
OU
ROTOLO À L’AGNEAU, RICOTTA ET POIVRONS ROUGES GRILLÉS
OU
SALADE DE CREVETTES NORDIQUES, AGRUMES ET ROMARIN, CAKE AUX OLIVES +6$
——–
POTAGE DU MOMENT
OU
BISQUE DE HOMARD +5$
——–
PLATS PRINCIPAUX
TORTELLINI FARCIS À LA VIANDE, SAUCE EMILIANA, GRATIN À L’ASIAGO…29
FILETS DE VIVANEAU AMANDINE, POMMES DE TERRE VAPEUR AU PAPRIKA, CHAMPIGNONS AU CHÈVRE FRAIS…37
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE, COMPOTE DE TOMATES AU POIVRE NOIR, RISOTTO AU SAFRAN, ZUCCHINI GRILLÉ…40
SUGGESTION DU PATISSIER 6$
Café filtre ou infusions
* «Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est est la marque qui identifie les produits agroalimentaires cultivés ou cuisinés dans notre région»