Tables d’hote

MIDI

TABLE D’HÔTE DU MIDI

SPRITZ APEROL: 7$

ENTRÉES

POTAGE DU MOMENT

CONSOMMÉ DE BŒUF

SALADE DU MARCHÉ

HUÎTRES LUCKY LIME, MIGNONNETTE AU PAMPLEMOUSSE   4$

PLATS PRINCIPAUX

SPACIATELLI AU STEAK, PANCETTA, CHAMPIGNONS, OIGNONS ET PROVOLONE   13

AIGLEFIN AL FORNO, SAUCE VELOUTÉE AU CRABE ET BASILIC   24

MANHATTAN DE BŒUF DU QUÉBEC, SAUCE VIGNAIOLO, FRITES MAYONNAISE    25

SUGGESTION DU PÂTISSIER +3$
Café, thé ou tisane

TABLE D’HÔTE DU SOIR 

ENTRÉES

ACCRAS DE CRABE BUFFALO, CRÈME SURE AU GORGONZOLA
OU
SALADE D’ÉPINARDS, POMMES, PACANES ET CHÈVRE FRAIS, ÉMULSION DE CARI TORRÉFIÉ
OU
HUITRES LUCKY LIME GRATINÉES AU PESTO DE TOMATES SÉCHÉES ET CHEDDAR DE L’ILES-AUX GRUES 2 ANS +8$
——–
POTAGE DU MOMENT
OU
BISQUE DE HOMARD +5$

——–
PLATS PRINCIPAUX

PIZZA AU PROSCIUTTO, COURGE POIVRÉE RÔTIE ET ASIAGO…32

CREVETTES ROMANOFF, TAGLIATELLE AUX ŒUFS, ROQUETTE ET CAVIAR…40

MIGNON DE BŒUF POÊLÉ, GLACE DE VEAU AU GINGEMBRE GRILLÉ, SHITAKEE AU GOTCHUKARU, BASMATI À LA CORIANDRE…49

SUGGESTION DU PATISSIER 6$

Café filtre ou infusions

* «Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est est la marque qui identifie les produits agroalimentaires cultivés ou cuisinés dans notre région»