ENTRÉES

• Roquette et copeaux de parmesan à l’émulsion de basilic 11
• Tartare de saumon, pesto d’aneth, coulis de poivrons rôtis 13
• Poêlée d’escargots au beurre de fleur d’ail et pesto de tomates séchées 9
• Fondue parmesan, compote de bleuets  balsamique 11
• Saisie de pétoncles, gnocchi amatriciana, caramel de vin rouge 18 
• Tartare de bœuf classique 18
• Saumon fumé à la Sicilienne 17

PLATS PRINCIPAUX –

GRILLADE

Accompagnées de légumes du moment et grelots confits à la Toscane

• Notre fameux filet mignon AAA de l’Alberta 7 oz ou 10 oz  37/47

Votre choix de sauce

• Poivre / Marsala / Vignaiolo 3
• Tartare de bœuf 7oz 35

PÂTES

Votre choix de pâte

• Spaghetti / linguine / fettucine / cappellini / penne
• Penne sans gluten  +2$

Votre choix de sauce

• Sauce à la viande / Pomodoro / tomates et basilic / Arrabiata 16
• Sauce alfredo / Spécial Datoni /
• Carbonara / Chèvre florentine /
• Rosée aux crevettes nordiques 19
• Extra gratin de mozzarella 3
• Tortellini au fromage sauce arrabiata     20 
• Ravioli à la viande sauce rosée, gratiné  22   

VEAU ET VOLAILLE

Accompagné de linguine aux fines herbes et légumes du moment

Escalope de veau de grain

Choix de sauce

• Marsala / Lombarde / Al limone / Rosée au gorgonzola  27
• Escalope de veau de grain alla parmigiana 29
• Suprême de volaille de grain du Québec cacciatore  23

POTAGES

• Consommé de bœuf 5
• Potage du moment 4
• Tortellini in brodo 6
• Straciatella à la Romana 6
• Bisque de homard 10

SALADES

Demi / Complète

• Salade césar classique 9 / 14
• Salade tiède de bœuf mariné, provolone et champignons 13.5 / 21
• Salade tiède de crevettes, pétoncles et pancetta au coulis de poivrons rouges et fruits de la passion 17.5 / 23

POISSONS ET FRUITS DE MER

Accompagnés de risotto au parmesan et de légumes

• Saumon de l’Atlantique rôti, érable et balsamique 28
• Pavé de thon poêlé, relish puttanesca 33
• Crevettes et pétoncles poêlés, sauce homardine 40
• Tartare de saumon  31

Extras

Un plus pour votre assiette

• 3 grosses crevettes 5   
• Poulet 3.50
• Saucisses italiennes 3
• Poêlée de champignons 3.5

OPTION VÉGÉTARIENNE 

Polenta crémeuse, portobello fumé et parmesan, légumes du moment          18

TABLE D’HÔTE ENFANT –

12 ans et moins

Inclut l’entrée ou le dessert 10

Entrées

• Potage du moment ou Salade césar

Plats principaux

• Pizza napolitaine ou Pizza  pepperoni
• Spaghetti alfredo ou Spaghetti à la viande

Douceur du pâtissier