
ENTRÉES
- Roquette et copeaux de parmesan à l’émulsion de basilic 11
- Tartare de saumon, pesto d’aneth, coulis de poivrons rôtis 13
- Poêlée d’escargots au beurre de fleur d’ail et pesto de tomates séchées 9
- Fondue parmesan, compote de bleuets balsamique 11
- Saisie de pétoncles, gnocchi amatriciana, caramel de vin rouge 18
- Tartare de bœuf classique 18
- Saumon fumé à la Sicilienne 17
PLATS PRINCIPAUX –
GRILLADE
Accompagnées de légumes du moment et grelots confits à la Toscane
- Notre fameux filet mignon AAA de l’Alberta 7 oz ou 10 oz 37/47
Votre choix de sauce
- Poivre / Marsala / Vignaiolo 3
- Tartare de bœuf 7oz 35
PÂTES
Votre choix de pâte
- Spaghetti / linguine / fettucine / cappellini / penne
- Penne sans gluten +2$
Votre choix de sauce
- Sauce à la viande / Pomodoro / tomates et basilic / Arrabiata 16
- Sauce alfredo / Spécial Datoni /
- Carbonara / Chèvre florentine /
- Rosée aux crevettes nordiques 19
- Extra gratin de mozzarella 3
- Tortellini au fromage sauce arrabiata 20
- Ravioli à la viande sauce rosée, gratiné 22
VEAU ET VOLAILLE
Accompagné de linguine aux fines herbes et légumes du moment
Escalope de veau de grain
Choix de sauce
- Marsala / Lombarde / Al limone / Rosée au gorgonzola 27
- Escalope de veau de grain alla parmigiana 29
- Suprême de volaille de grain du Québec cacciatore 23
POTAGES
- Consommé de bœuf 5
- Potage du moment 4
- Tortellini in brodo 6
- Straciatella à la Romana 6
- Bisque de homard 10
SALADES
Demi / Complète
- Salade césar classique 9 / 14
- Salade tiède de bœuf mariné, provolone et champignons 13.5 / 21
- Salade tiède de crevettes, pétoncles et pancetta au coulis de poivrons rouges et fruits de la passion 17.5 / 23
POISSONS ET FRUITS DE MER
Accompagnés de risotto au parmesan et de légumes
- Saumon de l’Atlantique rôti, érable et balsamique 28
- Pavé de thon poêlé, relish puttanesca 33
- Crevettes et pétoncles poêlés, sauce homardine 40
- Tartare de saumon 31
Extras
Un plus pour votre assiette
- 3 grosses crevettes 5
- Poulet 3.50
- Saucisses italiennes 3
- Poêlée de champignons 3.5
OPTION VÉGÉTARIENNE
Polenta crémeuse, portobello fumé et parmesan, légumes du moment 18
TABLE D’HÔTE ENFANT –
12 ans et moins
Inclut l’entrée ou le dessert 10
Entrées
- Potage du moment ou Salade césar
Plats principaux
- Pizza napolitaine ou Pizza pepperoni
- Spaghetti alfredo ou Spaghetti à la viande
Douceur du pâtissier